当前位置: 缘中蟹首页 > 蟹文化 > 蟹·文化资讯

2016魅力阳澄湖——水美蟹肥!

时间:2016-08-03 文章来源:缘中蟹
今夏六月细雨绵绵,凉爽之中更不乏微寒之意,但这依然阻挡不了人们对于美食的热情追求,伴随着微风习习,让人无不垂涎三尺的六月黄大闸蟹燃起人们美食的热潮,说到大闸蟹,那么就不得不提那一汪阳澄湖水。阳澄湖盛产七十种淡水产品,白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝",其中素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。鲜嫩肥美的蟹肉,飘香四溢的蟹黄无不让人啧啧称赞,吃过一次,便忘不了!
千里迢迢得来到了集美景、美食为一体的阳澄湖,面对扑朔迷离的大闸蟹市场,消费者如何辨别真假阳澄湖大闸蟹,是否又能品尝到正宗的特色大闸蟹呢?说起鉴别大闸蟹,“青背、白肚、金爪、黄毛,这是阳澄湖大闸蟹四个最大的特征。”因为阳澄湖湖底泥土较硬,今年的气候又适合水草生长,大闸蟹在水底活动时,外壳经常于坚硬的泥土和茂盛的水草摩擦,这四大特征越发明显。当蟹壳色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;肚脐突出来的,一般都脂肥膏满;螃蟹足爪结实、“脚毛”丛生,一般都膘足老健;另外,在挑选时可以将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强,螃蟹反应敏捷,或者会“口喷白泡”者,都是够生猛和新鲜的。

水美蟹肥

前些日子苏州市特色民俗文化、特色农副产品、特色文明成果“三进城”暨“家在苏州·美哉阳澄湖”主题展示活动,将在观前街玄妙观举行。届时,让人垂涎的阳澄湖生态农副产品以及苏派砖雕等非遗文化产品将集体亮相。广大市民和游客,可近距离感受阳澄湖的风土人情、苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区和相城区阳澄湖镇的社会主义新农村建设成果与历史文化底蕴。

苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区和阳澄湖镇将为广大苏州市民和来自全国各地的游客送上一份“实惠”大礼包。在20个特色农副产品展位上,市民们可以采购到:老大房麻饼、湘城爊鹅、阳澄湖大闸蟹“六月黄”、生态大米、生态菜籽油、有机蔬果、湖八鲜系列产品、自制香肠、苏派砖雕、香草制品、蔺草制品、互联网无屏电视、厨房用具、床上用品等。

据说活动现场还安排了两场民俗风情文艺演出,有《阳澄渔歌》、《打莲厢》、《腰鼓》等精彩的节目,演出时间分别是上午10:00到11:00,下午13:00到14:00。演出中还将穿插观众有奖问答,幸运的市民可获得精美礼品。

为了在全市范围内广泛开展社会主义核心价值观的宣传教育,进一步推动全市城乡优质资源共建共享和一体化发展,苏州市委宣传部决定会同市各有关部门和单位,在深入开展文化科技卫生“三下乡”基础上,创新开展特色民俗文化、特色农副产品、特色文明成果“三进城”暨“家在苏州·美丽乡村”主题展示活动。阳澄湖生态休闲旅游度假区、阳澄湖镇以此次“三进城”活动为契机,以“展现特色,提升品牌”为目标,集辖区优质品牌抱团行动,精心配置了20个特色展位,用阳澄湖区域文化谱写“美哉阳澄湖”的精彩篇章。为全市广泛开展社会主义核心价值观的宣传教育,进一步推进全市城乡优质资源共建共享和一体化发展推波助澜。


相关介绍

阳澄湖镇

阳澄湖镇历史悠久,人文昌盛,名人辈出,是吴文化的重要发源地之一,伍子胥曾在此“相土尝水、象天法地”,倪瓒常年与姚广孝赏游于此,“吴门画派”创始人沈周“生于斯,长于斯”,阳澄渔歌、苏派砖雕均是“相城十绝”,并已列入苏州市非物质文化遗产保护名录。“江抗”驻消泾办事处旧址、洋澄县政府纪念碑、张家浜战斗纪念碑等更是真实客观地反映了阳澄湖地区光辉灿烂的红色革命文化。

阳澄渔歌是阳澄湖地区独特的优秀民间艺术,阳澄渔歌作为吴歌嫡系之一,是以吴方言传唱的山歌,充满江南水乡特色和原生态特点,唱腔委婉清丽、含蓄缠绵,独具江南水乡特色和原生态特点。与此同时,铜炉、圣堂庙会、道教音乐、渔具制作技艺、农具制作技艺、水乡服饰等民风民俗和民间文艺,增添了阳澄湖镇的历史文化内涵。



阳澄湖生态休闲旅游度假区

苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区位于苏州古城东北部,阳澄湖一万二千公顷的湖面,相城区占70%,而度假区独占其中的43%,阳澄湖三个半岛中最美丽的两个岛,“美人腿”和“莲花岛”在其境内。

度假区自然环境优越,景色宜人,基本保存了阳澄湖地区原生态状态和江南水乡风情,度假区渔家乐也因此在保存风俗文化的基础上而兴旺起来。近年来,度假区在不断提升精神文明建设水平的同时,88家渔家乐互帮互助,在“同行相亲”中共同打造“金乡邻”诚信品牌,展现了良好乡风,成为相城“金乡邻”诚信服务品牌的重要构成。

缘中蟹在阳澄湖风光如画的东湖有380亩自家养殖基地,好水养好蟹 ——网罗天下好蟹!


热销产品

联系我们

订购热线:400-606-5177



x

在线咨询

输入电话
免费回呼