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香辣大闸蟹的做法

时间：2018-07-20 文章来源：缘中蟹
材料大闸蟹：5只;黄瓜:3根;花椒：适量; 葱：适量; 姜：1块; 白糖：适量; 生抽：适量; 蒜：1个; 香辣酱：3小勺; 植物油：适量; 灯笼椒：适量;香辣大闸蟹的做法1先把大闸蟹清洗干净2再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒，（可以将白酒淋入螃蟹的嘴里...

材料

大闸蟹：5只;
黄瓜: 3根;
花椒：适量;  葱：适量;  姜：1块;  白糖：适量;  生抽：适量;  蒜：1个;  香辣酱：3小勺;  植物油：适量;  灯笼椒：适量;

香辣大闸蟹的做法

  • 1
    先把大闸蟹清洗干净
  • 2
    再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒，（可以将白酒淋入螃蟹的嘴里一些，醉的比较快哈）
  • 3
    20分钟以后，蟹醉了，用手斜着握住蟹壳，用力一掰，蟹壳就打开了，去掉蟹腮，胃，肠
  • 4
    再加入老干妈香辣酱炒匀
  • 5
    倒入大闸蟹块、白糖和料酒，一大勺水，大火炒5分钟
  • 6

    加入黄瓜条再炒约3分钟即可（不要炒过火了，黄瓜条脆脆的比较好吃）


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